草药学 (Herbology)是一门研究魔法与普通的植物和蕈类的学科，相当于麻瓜的植物学。在草药学中，学生会学习到如何照料与利用植物，并了解它们的魔法属性和应用。许多植物都可以作为魔药和药品的成分，而其它一些则具有特有的魔法效果。 一周三次，他们都要由一个叫斯普劳特的矮胖女巫带着到城堡后边的温室去研读药草学，学习如何培育这些奇异的植物和菌类并了解它们的用途。