最近学做了一个超级好吃的凉菜，我真是平平无奇的做饭小天才！ 首先将莲藕去皮切片水开煮熟捞出，过凉水。然后重中之重是蘸料，加两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺孜然粉，有条件的加海底捞的蘸料，加后口感绝了蘸鞋底都好吃!搅拌均匀备用，藕片捞出控干水分，倒入调好的料汁，加入香菜碎，抓拌均匀即可。 还有一个更简单的步骤：第一步：收藏 第二步：打开微信 第三步：妈妈 图片来自网络